Типы банкетных залов
Если вы планируете организовать торжество, будь то юбилей, свадьба или корпоратив, первым, что вам предстоит сделать, станет выбор банкетного зала.
Ресторан и банкетный зал – не одно и то же. В ресторане может быть собственный банкетный зал, рассчитанный на проведение масштабных праздников. Обычно это зал с отдельным входом и подчеркнуто элегантным интерьером. Банкетные залы – это места, построенные специально для проведения торжеств. Вместимость банкетного зала может быть разной: от 25 до 1000 человек. В таких помещениях, помимо привычного просторного зала, обязательно есть подсобные помещения, такие, например, как гримерки для артистов, а также установлено все необходимое музыкальное и световое оборудование для проведения праздника.
Заказать банкетный зал лучше всего заранее, за 3-6 месяцев до проведения торжества, так как ближе к дате праздника вы можете не найти зал, который удовлетворит все ваши требования. Выбирать такой зал нужно основываясь не только на красоте убранства. Обратите внимание на то, где расположен зал. При проведении свадьбы удобнее всего бронировать зал, который расположен недалеко от ЗАГСа, в котором регистрируют брак или от церкви, а котором проходит венчание. Хорошо, если рядом с залом находится остановка транспорта или станция метро, поскольку не все гости приедут к вам на собственных автомобилях. А для автовладельцев нужна охраняемая, закрытая стоянка.
Банкетный зал для торжества должен предоставлять профессиональные услуги по проведению и обслуживанию банкетов. Это не только услуги официантов и барменов, а также – звукорежиссера, ведущего, диджея, а, при необходимости, даже декоратора и флориста.
Выбор банкетного зала дело непростое, но сегодня существуют специализированные сайты, помогающие организовать свадьбу с перечнем доступных банкетных залов, где указана вся нужная информация, включающая средний чек за банкет с человека.