Что нужно узнать до аренды ресторана?

В вашей жизни приближается какое-то торжественное событие, и вы решили арендовать ресторан на вечер? Тогда обратите внимание на нюансы, которые нужно продумать заранее и узнать до момента бронирования.

Задумываясь об аренде ресторана для предстоящего праздника, помните, что чем раньше вы закажете банкет, тем лучше. Ранняя аренда ресторана позволит вам точнее рассчитать расходы и быть уверенными в том, что торжество пройдет без неприятных сюрпризов.

Итак, какие вопросы нужно обязательно задать администратору заведения до заказа банкета?

• Некоторые гости прибудут на собственных автомобилях, а некоторые – на общественном транспорте. Желательно позаботиться обо всех и выбрать ресторан с удобным расположением и наличием собственной парковки.
• Следует узнать, на какое количество людей рассчитано помещение, и есть ли отдельный зал. Никто ведь не хочет, чтобы его празднику мешали посторонние посетители.
• Нужно заранее детально изучить меню и попросить администратора помочь в составлении угощения с учетом предпочтений гостей. Если есть особые пожелания – веганский стол, исключение определенных продуктов из-за аллергии – это тоже нужно озвучить сразу.
• Необходимо подсчитать, во сколько обойдется банкет в ресторане, а также уточнить алкогольную политику заведения. Какие напитки включает винная карта? Можно ли приносить свой алкоголь? Какова величина алкогольного сбора?
• Следует выяснить и вопрос наличия дополнительных сборов – за электричество, за обслуживание.
• Нужно узнать, есть ли в заведении какие-либо ограничения? Например, по громкости звука, освещению свечами? Имеются ли крепления к потолку и стенам для декорирования помещения?
• Также необходимо заранее обсудить с администратором организационные моменты: сколько официантов будут обслуживать ваш праздник, какой тайминг выноса блюд, можно ли будет продлить торжество за определенную плату.

Ответы на все эти вопросы позволят вам лучше продумать нюансы будущего торжества, и тогда свадьба, корпоратив в ресторане или другое торжество пройдут легко и непринужденно.

Главное – не стесняйтесь задавать вопросы, обсуждайте каждую интересующую деталь. Зачастую именно несущественные на первый взгляд мелочи портят впечатление от праздника.